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采购寿司技术速成培训

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发布时间:
2017-08-10
截止时间:
长期有效
采购商所在地:
湖南
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李先生 
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寿司技术速成培训采购详情

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 寿司技术速成培训  面议  面议

 

【寿司市场前景】  现在食品安全为题成为沉重的话题,越来越多的人注意饮食的健康,寿司是世界公认的健康饮食之一,初期在沿海城市生根发芽,现在逐渐向中小城市发展,可见寿司店发展前景非常好,投资寿司店是非常明智的选择。   自从中国加入WTO,正式打开对内外的贸易,国内文化受到各方面的影响,学习他国文化也成为时尚,文化和饮食息息相关。日本文化原本就是从中国唐朝借鉴的,所以充满了浓厚的的古文明味道,相比于其他文化来说,大家比较容易接受。正因为日本国大部分文化来源于中国,而后才在本国繁衍和发展,所以中国人对待日本文化会有种无法停止的求知欲望,从文化着眼,进而喜爱其料理。吃寿司,重在品味,日本文化会自然而然的让人产生这种感觉,这就进一步加强了大陆人民对寿司文化的认识。 (美食简介) 寿司是日本传统美食之一,主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中,就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐,用重物压紧,使之自然发酵。当产生酸味后,用水晶米包裹即可食用(水晶米煮熟冷却之后要通过反复碾压),其味甚佳。这种方式起源于日本本土。据《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物,即生鱼片(刺身),后与米粒包裹,形成一种速食。 (课程安排) 1. 老师带学员熟悉原材料的性质及选择、采购、口味的变换、配比等。 2. 专业老师一对一的现场示范,讲解技术。 3. 自己备原材料,操作所有流程,制出成品,老师在旁边检查指导。 4. 学员实习操作,老师引导,熟悉操作制作流程。 5. 开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、采购物资等。 培训内容 外卖店 1680 元 卷帘寿司: 肉松火腿卷帘寿司、青瓜蟹肉卷帘寿司、肉松大根卷帘寿司、玉米热狗卷帘寿司、火腿蛋黄卷寿司、虾仁蛋黄寿司、青瓜蛋黄卷帘寿司、韩式泡菜卷帘寿司、香辣牛肉卷帘寿司、三文鱼细卷帘寿司等 大手卷寿司:肉松加州卷寿司、田园水果卷寿司、锦绣花手卷寿司、厚蛋烧卷寿司、鲜虾色拉卷寿司、蟹子加州卷寿司、火腿青瓜生菜手卷、烤鳗鱼青瓜手卷、三文鱼泡菜手卷、双色鱼籽大根手卷、蟹棒火腿青瓜手卷等 小手卷寿司:火腿青瓜生菜手卷、烤鳗鱼青瓜手卷、三文鱼泡菜手卷、双色鱼籽大根手卷、蟹棒火腿青瓜手卷、肉松加州卷寿司、田园水果卷寿司、锦绣花手卷寿司、厚蛋烧卷寿司、鲜虾色拉卷寿司、蟹子加州卷寿司等 经典内卷:招牌板烧猪肉卷、肉松火腿内卷、青瓜大根内卷、肉松大根内卷、玉米热狗内卷、开胃三色卷等 迷你外卷:经典鸡柳卷、黄瓜火腿卷、日韩风味泡菜卷、金牌日韩双拼卷、田园水果卷、火腿蛋黄卷寿司、虾仁蛋黄寿司、青瓜蛋黄内卷、韩式泡菜内卷、香辣牛肉内卷等 压膜寿司:猫脸包芯寿司、梅花压膜肉松寿司、心心相印寿司、水滴寿司、熊猫寿司、笑脸寿司等 培训费用 1680 元,包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、终身技术升级费等,中途不收任何费用 店售 2480元 卷帘寿司: 肉松火腿卷帘寿司、青瓜蟹肉卷帘寿司、肉松大根卷帘寿司、玉米热狗卷帘寿司、火腿蛋黄卷寿司、虾仁蛋黄寿司、青瓜蛋黄卷帘寿司、韩式泡菜卷帘寿司、香辣牛肉卷帘寿司、三文鱼细卷帘寿司等 大手卷寿司:肉松加州卷寿司、田园水果卷寿司、锦绣花手卷寿司、厚蛋烧卷寿司、鲜虾色拉卷寿司、蟹子加州卷寿司、火腿青瓜生菜手卷、烤鳗鱼青瓜手卷、三文鱼泡菜手卷、双色鱼籽大根手卷、蟹棒火腿青瓜手卷等 小手卷寿司:火腿青瓜生菜手卷、烤鳗鱼青瓜手卷、三文鱼泡菜手卷、双色鱼籽大根手卷、蟹棒火腿青瓜手卷、肉松加州卷寿司、田园水果卷寿司、锦绣花手卷寿司、厚蛋烧卷寿司、鲜虾色拉卷寿司、蟹子加州卷寿司等 手握寿司:鳗鱼手握寿司、三文鱼手握寿司、腌肉芝士握寿司、烤鳗鱼手握寿司等 饭团寿司: 鲜虾美乃滋饭团、芥末鸡肉饭团、田螺海鲜酱饭团、腌肉芝士饭团、青瓜梅子饭团、火腿泡菜饭团 军舰寿司: 鳗鱼军舰寿司、蟹肉沙拉军舰寿司、三文鱼军舰寿司、飞鱼籽军舰寿司、火腿海菜军舰寿司、海鲜军舰寿司等 压模寿司: 三文鱼箱寿司、腌肉芝士箱寿司、烤鳗鱼箱寿司、魔芋煮箱寿司、棒棒虾箱寿司、八爪鱼箱寿司、吞拿鱼箱式寿司、蟹子青瓜箱寿司等 创意寿司:浪漫樱花寿司、披萨寿司、锦绣花寿司、心心相印寿司、果蔬寿司等 经典内卷:招牌板烧猪肉卷、肉松火腿内卷、青瓜大根内卷、肉松大根内卷、玉米热狗内卷、开胃三色卷等 迷你外卷:经典鸡柳卷、黄瓜火腿卷、日韩风味泡菜卷、金牌日韩双拼卷、田园水果卷、火腿蛋黄卷寿司、虾仁蛋黄寿司、青瓜蛋黄内卷、韩式泡菜内卷、香辣牛肉内卷等 压膜寿司:猫脸包芯寿司、梅花压膜肉松寿司、心心相印寿司、水滴寿司、熊猫寿司、笑脸寿司等 高档寿司装饰:寿司裱花、造型、果酱图案、果蔬雕刻、花盘、围边等 培训费用 2480 元,包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、终身技术升级费等,中途不收任何费用 联系人:李先生 联系电话:15580920053(微信同号) QQ:1563202558 公司地址:长沙西站岳麓区望城坡商贸城2栋107

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